կատեգորիա

Հոդվածում ներկայացված են պատահական վայրերում վաճառվող, ջերմային մշակման չենթարկված, ոչ գործարանային կաթի հետազոտության արդյունքները: Փորձաքննության ենթարկված բոլոր նմուշներում հայտնաբերվել է սոդա, այսինքն՝ կաթը կեղծված է եղել: Զգայաբանական...

Հայաստանի մարզերում իրականացված հետազոտություններով պարզվել է, որ չնախատեսված տարբեր վայրերում վաճառվող կաթի մի շարք նմուշների զգայաբանական, ֆիզիկաքիմիական և մանրէաբանական ցուցանիշները չեն համապատասխանում բարձրորակ կաթի՝ ստանդարտով սահմանված...

ՀՀ Արմավիրի մարզի «Պեպի ագրո» տնտեսության «խելացի» անասնաշենքի պայմաններում Գերմանիայից ներկրված հոլշտին ցեղի առաջնածին կովերի կաթնատվությունը կազմել է 5827 կգ, կաթում յուղի և սպիտակուցի պարունակությունը՝ համապատասխանաբար 3,82 և 3,27 %, կենդանի...

ՀԱԱՀ «Բալահովիտ» ուսումնափորձնական տնտեսությունում ուսումնասիրվել են ներկրված բլանշ ցենտրալ մասիվ ցեղի ոչխարների կենդանի զանգվածը, կերի նկատմամբ պահանջը, ուտելիության մակարդակը, եղանակային պայմաններին հարմարվելու ունակությունը, վերարտադրողական...